茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，是我国传统文化的瑰宝。

近年来，随着人们生活水平的不断提升，茶艺也便渐渐成为了人们对高质量生活的一种追求，许多大型的酒店、会所也开始渐渐引入了茶艺表演，而这也使得企业对茶艺师的需求量大大增加。但由于专业茶艺师数量极少，这样也就使得茶艺师成为了一个供不应求的高薪职业。

培养目标

1. 通过基础教学，让学员了解茶文化的相关基础知识。

2. 通过教师的显示教学，让学员能够掌握茶艺师工作中应该具备的各种礼仪与技能。

3. 通过学员自主练习，让学员进一步熟悉茶道、茶艺表演、功夫茶等多种茶艺师技能。

4. 在茶艺师技能的培训中，让学员体验到我国传统茶文化的精髓，提员自身修养。

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