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茶艺基本方式--成都华夏茶艺学校
是茶的故乡,是茶树的原生地,是人类茶文化的摇篮,是世界上较早发现茶的功用价值,较早实行人类栽培、精工制作、较早把茶引进人类社会物质与文化生活领域的。在中华民族悠久的文明历史的发展进程中,上古先哲对茶这一“灵草”的发现,以及其后在历史演进中,茶文化、茶禅文化、茶道茶艺、茶德茶礼的逐渐形成与发展,把人类的名饮文化生活带到了一个更高的艺术和精神境界。
备具烫壶:准备好茶具,将沸水冲入壶中至满。
倒水留温:将壶内的水倒去,茶壶保留着一定的温度。
见壶置茶:将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶,这是比较讲究的置茶方式。
清龙注水:将泡茶用水注入壶中,至泡沫溢出壶口。
启壶出汤:用茶壶轮流给几杯同时倒茶, 使茶汤均匀。
敬客奉茶:自由取饮,或由主人、专人奉上。
去渣洗杯:用渣匙将壶中茶渣清出,需饮时从头再来。
饮毕,客离洗壶,以备再用。
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